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ZUCCARDI FOSIL 2019

$13770

Caja x 3 botellas de 750cc –  Zuccardi – ZUCCARDI FOSIL 2019

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Descripción

ORIGEN
San Pablo, Tunuyán, Valle de Uco.
Altitud:1400 msnm

PERFIL DE SUELOS
Suelo de origen aluvial, franco arenoso de profundidad media con gravas
medianas cubiertas de calcáreo

COSECHA
2019 fue una cosecha excepcional. Las condiciones climáticas permitieron cosecha
cada región, variedad y tipo de suelo en el momento esperado. La primavera fue húmeda
(no lluviosa). Fue un año muy fresco, especialmente durante una semana en Enero; luego
temperaturas moderadas siempre por debajo de la media. Misma situación se vivió en
Febrero y Marzo. Un año de luminosidad muy alta.

VINIFICACIÓN
Prensado directo. Fermentación con levaduras nativas en piletas de hormigón.
Sin fermentación maloláctica. Crianza en concreto y barricas de roble francés de 500L.

  • Origen
    Valle de Uco
  • Bodega
    ZUCCARDI
  • Linea
    ZUCCARDI FÓSIL
  • Tipo
    Blanco
  • Varietal
    Chardonnay
  • Contenido neto
    750 ml.
  • Composición
    100% Chardonnay
  • Graduación Alcohólica
    13%
  • Cosecha
    2018

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