ELABORACIÓN
Prensado directo, desborre previo y luego 30% fermentación en barricas en tanque de roble francés y 70% fermentación en tanques francés de acero inoxidable, conservación por 6 meses sobre las borras finas, con batonnage semanales. No se realiza la fermentación maloláctica.
Origen
Santa Rosa
Bodega
SANTA JULIA
Linea
Santa Julia TENSIÓN LA RIBERA
Tipo
Blanco
Varietal
Chardonnay – Semillón
Contenido neto
750 ml.
Enólogo
Rubén Ruffo
Composición
70% Chardonnay | 30% Semillon
Graduación Alcohólica
13%
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