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Santa Julia RESERVA CHARDONNAY

$3443

Caja x 6 botellas de 750cc –  Santa Julia – RESERVA CHARDONNAY

Descripción

NOTAS DE CATA Color: Amarillo verdoso brillante. Aroma: Encontramos frutas blancas, manzanas y frutas tropicales, combinadas con notas propias de la maduración en barricas como vainilla y coco. Sabor: entrada untuosa, acidez equilibrada y buen volumen.

FERMENTACIÓN: Prensado directo, desborre previo y luego 30% fermentación en barricas de roble francés y 70% fermentación en tanques de acero inoxidable, conservación por 6 meses sobre las borras finas, con batonnage semanales. No se realiza la fermentación maloláctica.

FECHA DE COSECHA Cosecha manual durante la primera y segunda semana de Marzo.

ALCOHOL 13,8 % vol.

ACIDEZ TOTAL 5,93 g/l

AZUCAR RESIDUAL 1,8 g/l

  • Origen
    Valle de Uco
  • Bodega
    SANTA JULIA
  • Linea
    Santa Julia RESERVA
  • Tipo
    Blanco
  • Varietal
    Chardonnay
  • Contenido neto
    750 ml.
  • Composición
    100% Chardonnay
  • Graduación Alcohólica
    13,8%
  • Servicio
    8ºC – 10ºC

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