ESTUCHE BLANC DE BLANCS

Estuche x 3 botellas – Zuccardi – BLANC DE BLANCS

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Descripción

 

NOTAS DE CATA: Intenso y sofisticado. De color amarillo verdoso, presenta una constante fina y continua cadena de burbujas. El largo tiempo en levadura aporta complejidad, miel, fruta blanca, típica del Chardonnay proveniente de Tupungato, pan tostado, manteca y bizcochuelo. De gran volumen en boca. Las notas a miel se hacen presentes nuevamente, combinándose con notas a cereales. Equilibrado y graso, fresco y pronunciado final. Elegante y delicada sensación de cremosidad al combinarse con los aromas a frutas blancas.

FERMENTACION: Vino Base: Prensa directa separando solamente el primer jugo (Cuvée). Desborre por frio y fermentación con mosto limpio entre 15 y 17. Espumante: Método Champenoise, segunda fermentación en botella. Tiempo sobre levaduras: más de 48 meses

COSECHA: Fecha de cosecha: 2° semana de Febrero 2008.

VIÑEDOS: Tupungato, Valle de Uco, Mendoza

DATOS:

Acídez Total: 6.80% g/l

Azúcar Residual: 6.00 g/l

  • Origen
    Tupungato
  • Bodega
    ZUCCARDI
  • Linea
    BLANC DE BLANCS
  • Tipo
    Espumante
  • Varietal
    Blanc de Blancs
  • Contenido neto
    750 ml.
  • Composición
    100% Chardonnay
  • Graduación Alcohólica
    12,5%

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